كلـــــــــــــ لله ـــــــــــــنا

منتدى إسلامي شبابي
 
الرئيسيةمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالمجموعاتدخول

شاطر | 
 

 السمك بصلصة الطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الشراع
عضو متميز
avatar

عدد الرسائل : 215
العمر : 26
المدير :
تاريخ التسجيل : 19/01/2008

مُساهمةموضوع: السمك بصلصة الطماطم   الجمعة فبراير 08, 2008 4:52 am

المقادير
1 نصف كيلو سمك أبيض - لقز 2 2 ملعقة شاهي صلصة الصويا
3 3 ملعقة شاهي خل أبيض 4 3 فص ثوم مدقوق
5 1 ملعقة شاهي زنجبيل 6 1 حبة بيض
7 3 ملعقة وسط نشاء 8 1 ملعقة وسط زيت زيتون
9 1 حبة كوسا 10 1 حبة فلفل اصفر بارد
11 3 فص ثوم مدقوق 12 1 ملعقة وسط زنجبيل
13 3 حبة طماطم 14 نصف كوب صلصة طماطم
15 نصف كوب مــاء 16 ثلث ملعقة شاهي ملح
البدائل : صلصة الصويا يستبدل بـ صلصة ماجي


طريقة الإعداد
اخلطي جميع المقادير واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة واحدة 2 ـ حمري الكوسة والفليفلة بالزيت، ثم اضيفي باقي المقادير تدريجيا اتركيها على نار هادئة لمدة 25 دقيقة 3 ـ اقلي قطع السمك في زيت عميق وضعيها في طبق التقديم، ثم صبي عليها الصلصة، وقدميها ساخنة.

صحتين وعافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الشراع
عضو متميز
avatar

عدد الرسائل : 215
العمر : 26
المدير :
تاريخ التسجيل : 19/01/2008

مُساهمةموضوع: ممتاز   الجمعة فبراير 08, 2008 4:54 am

ممتاز
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمك بصلصة الطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
كلـــــــــــــ لله ـــــــــــــنا :: قسم الطبخ-
انتقل الى: